Буч диета: меню на каждый день, отзывы похудевших фото до и после

Здравствуйте! Хочу рассказать о своей находке — белково-углеводном чередовании. Начну с того, что диет я очень боюсь. Диета — это вообще последний метод похудения в моем арсенале.

  • Всю жизнь стараюсь вести активный образ жизни) очень люблю йогу) Но, как и многие девушки, во время беременности я расслабилась, забросила занятия, начала есть сладости, и в итоге плюс 20 кг.
  • 8 кг ушло сразу после родов. Месяц после родов:

Буч диета: меню на каждый день, отзывы похудевших фото до и после Буч диета: меню на каждый день, отзывы похудевших фото до и после

  1. 9 кг удалось сбросить за первые 4 месяца после родов, сначала с помощью домашних занятий, а затем занимаясь степ-аэробикой в фитнес-центре. 4 месяца после родов, до БУЧ:

Буч диета: меню на каждый день, отзывы похудевших фото до и после

А вот дальше началась серьезная борьба с какими-то 3 кг, которые ну никак не хотели уходить. И тут мне пришло на помощь белково-углеводное чередование.

  • Подробно изучив все принципы, я выделила для себя преимущества данной диеты:
  • — самая безопасная и щадящая диета, так как мы получаем и белки, и жиры, и углеводы в достаточном количестве, только в разные дни;
  • — похудение происходит за счет жира, а не мышечной массы.
  • Но есть и минусы:
  • — однообразное питание;
  • — противопоказания: заболевания почек, печени, проблемы с пищеварением, беременность, лактация.

Итак, основа диеты — чередование белковых и углеводных дней. Существует немало схем БУЧ. Для себя я выбрала схему чередования, которую я осилю: 2 белковых дня — 1 углеводный день — 1 смешанный день. Дальше я рассчитала для себя необходимое количество белков, жиров и углеводов:

  1. На 1 кг желаемого веса в белковые дни необходимо:
  2. — 3-4 г белка (60 * 3-4 = 180-240 г);
  3. — не более 25-50 г жиров;
  4. — не более 25-50 г углеводов.
  5. На 1 кг желаемого веса в углеводные дни необходимо:
  6. — 1-1,5 г белка (60 * 1-1,5 = 60-90 г);
  7. — не более 25-50 г жиров;
  8. — 4-5 г углеводов (60 * 4-5 = 240-300 г).
  9. На 1 кг желаемого веса в смешанные дни необходимо:
  10. — 2-2,5 г белка (60 * 2-2,5 = 120-150 г);
  11. — не более 25-50 г жиров;
  12. — 2-3 г углеводов (60 * 2-3 = 120-180 г).
  13. Калорийность не более 1200-1400 Ккал, но не менее 1000 Ккал.

А затем хорошо проработала свое меню. Я придерживалась данной диеты 12 дней и похудела на 3 кг.

  • Хочу обратить внимание на необходимость пить как можно больше воды, не менее 2 литров в день. Я не всегда четко следовала времени, указанному в меню, но всегда придерживалась принципов:
  • — с утра за 20-30 минут до еды выпивала 1-2 стакана теплой воды;
  • — и вообще за 20-30 минут перед любым приемом пищи выпивала 1 стакан воды;
  • — после приема пищи не пила в течение часа, еду не запивала;
  • — прием пищи каждые 3-4 часа.
  • Далее я представлю примерное меню белковых, углеводных и смешанных дней, которого я придерживалась:

Буч диета: меню на каждый день, отзывы похудевших фото до и после Буч диета: меню на каждый день, отзывы похудевших фото до и после Буч диета: меню на каждый день, отзывы похудевших фото до и после Буч диета: меню на каждый день, отзывы похудевших фото до и после Буч диета: меню на каждый день, отзывы похудевших фото до и после Буч диета: меню на каждый день, отзывы похудевших фото до и после Буч диета: меню на каждый день, отзывы похудевших фото до и после

В общем, когда я достигла желаемого веса, а это произошло после 3 циклов (12 дней), я остановилась и около 2 недель питалась по меню смешанного дня. Сейчас я кушаю также, как раньше, вес держится. Продолжаю заниматься в фитнес-центре.

А это фото после похудения:

Источник: https://irecommend.ru/content/buch-samaya-effektivnaya-dieta-primery-menyu-foto-ochen-podrobno-ob-osnovnykh-printsipakh-di

Система питания БУЧ: что это такое, как происходит похудение, мой опыт

Белково-углеводное чередование говорит само за себя, но есть очень много нюансов, которые я изучила перед тем, как испытать этот тип питания на себе.

И в этой статье хочу поделиться с вами тем, что я узнала и испытала на себе, какие сложности у меня были и другие нюансы.Буч диета: меню на каждый день, отзывы похудевших фото до и после

Суть БУЧ диеты

Энергия в организме хранится в качестве гликогена, находится в мышцах и печени. У нетренированного человека гликогена примерно 300 – 400 гр, у тренированного больше – 400 – 600 гр.

Когда истощаются запасы гликогена – подключаются жиры, как источник энергии, поэтому начинается похудение в объемах (то есть за счет жира! Это важный момент). Но это происходит не так долго, как хотелось бы. Почему?

Жиросжиганием реагирует организм на стресс. А голод – один из факторов стресса в организме. Стресс = жиросжигание. Что делает организм во время голода: выделяет гормоны, которые запускают распад жира. Катехаломины. Они отвечают за то, чтобы жировая клетка «открылась» и «поделилась» своими запасами.

Чем сильнее голод, тем их больше выделяется. Но дальше самое важное, а то все сейчас побегут голодать.

При долгом голодании происходит потеря чувствительности рецепторов жировой ткани к катехоламинам и, как следствие, замедление обмена веществ. А как мы знаем, с замедленной обменкой худеть жиром сложно.

Поэтому и придумали такую систему питания, как БУЧ, чтобы жировые клетки не жадничали и продолжали делиться своими запасами без остановки, не замедляя при этом метаболизм. Чтобы после сжигания жира человек подкинул углей в организм.

Буч диета: меню на каждый день, отзывы похудевших фото до и после

Итак, принцип такой:

  1. Истощаем запасы гликогена.
  2. Сжигаем жир.
  3. Загружаемся углеводами.

И так по кругу.

Не бойтесь, углеводы в день загрузки будут идти не в жир, а в гликогеновое депо.

Возможные варианты:

  • 2-1 = 2 белковых дня (1 день сжигаете гликоген, 1 голодаете), 1 углеводный;
  • 2-1-1 = 2 Б, 1 У, 1 смешанный.

Для спортсменов:

  • 3-1 = 3 Б (2 дня сжигаете, 1 голодаете), 1 У;
  • 4-1 = 4 Б (3 дня сжигаете, 1 голодаете), 1 У.

Можно и больше белковых дней, если вы хардовый качок.

Как происходит похудение на БУЧ

Гликоген, который хранится в мышцах и печени, задерживает воду в следующих пропорциях: 1 гр гликогена – 4 гр воды.

Когда мы начинаем голодать, тело начинает тратить эти запасы воды, поэтому на первый порах очень хорошо уходит вес. Рано здесь радоваться, это просто тратится гликоген и выходит вода, которую он блокировал.

  • Напомню, что у нетренированного человека 300-400 гр гликогена, у тренированного 400-600 гр.
  • Умножаем:
  • 300-400 гр *4 = 1200-1600 гр
  • 400-600 *4 = 1600-2400 гр

В белковые дни в качестве топлива тело активно использует гликоген, сливает воду при этом. Затем подключает жировую ткань на протяжении 1-2 суток. И если потом снова не загрузиться, тело начнет переживать, что наступили голодные времена, замедлит скорость обмена веществ (начнется экономичный режим расхода энергии) и произойдет всеми нелюбимое в похудении ПЛАТО.

Все просто, да? Осталось понять, чем грузиться.

Старайтесь делать это медленными углеводами (крупы: овсянка, гречка, перловка, булгур; макароны из ТСП). Почему?

Тонкость и секрет похудения на такой системе заключается в том, что даже в день углеводной загрузки вы продолжаете сжигать жир. Да, гликогеновое депо пополняется при этом.

Если мы будем кушать много быстрых углеводов (сладкое, мучное, фрукты), то произойдет блокировка процесса жиросжигания (потому что инсулин повысится, а жиросжигание при таком раскладе останавливается).

Поэтому в углеводный день, чтобы тратить жир, нельзя налегать на быстрые углеводы.

Буч диета: меню на каждый день, отзывы похудевших фото до и после

Сколько чего надо

  1. Количество белков в любой день БУЧа = 1,5-2 гр на 1 кг веса.
  2. Количество жиров в любой день БУЧа = 1 гр на 1 кг веса.

  3. Углеводов:
  1. В белковый день = 1 гр на 1 кг веса.
  2. В углеводный день = 3 гр на 1 кг веса
  3. В смешанный день = 2 гр на 1 кг веса.

Буч диета: меню на каждый день, отзывы похудевших фото до и после

Обязательно включайте в свой рацион овощи! Это важно для правильной работы ЖКТ.

Мой отзыв о диете БУЧ

В апреле 2019 года я 3 недели придерживалась нового для себя принципа питания – белково-углеводное чередование.

Я протестировала 3 варианта БУЧ за весь эксперимент в 3 недели (в идеале надо, конечно же, придерживаться только одной схемы на протяжении выбранного периода). Лучше ввязываться в БУЧ на 1,5-3 месяца, тогда эффект более наглядный. По себе я могу сказать, что уменьшилась в объемах, вес не измеряла, мне он не показателен.

Варианты, которые я тестировала:

  • 2-1-1 (Б-Б-У-С);
  • 2-1 (Б-Б-У);
  • 2-1 (Б-Б-С).

На это есть свои объяснения.

Моя сложность заключалась в совсем нетипичной (для переходящих на БУЧ) ситуации: я не могла понять, что кушать в углеводный день на 150 гр углей. Это же надо в каждый прием пищи съедать по банану и тарелке каши. А еще же белок и жиры надо вписать.

Буч диета: меню на каждый день, отзывы похудевших фото до и после

Мне было сложно, потому что большой объем еды провоцирует сонное состояние: организм на переваривание тратит больше энергии, а на поддержание меня в бодром состоянии уже энергии и не остается.

Я попробовала 2 белковых + 1 углеводный + 1 смешанный. За 2 дня с повышенным содержание углеводов я вошла во вкус и мне было сложно в последующий белковый день сократить угли в 3 раза. Ломало.

Я попробовала 2 белковых + 1 углеводный. Весь день переживала, что уже мне достаточно углей, уже не лезет, а по плану нужно еще съесть. Возможно, мне надо было устроить 3 белковых дня, тогда бы я в углеводный день проснулась от желания сварить каши на молоке и еще покрошить туда банан+яблоко+грушу+апельсин. Что ж, возможно, попробую и такую схему.

Я попробовала 2 белковых + 1 смешанный (официально такой схемы нет). Стало получше. Чуть меньше 100 гр углеводов выходило в углеводный день. Так было психологически проще входить в новый цикл. Но суть теряется. Такой схемы нет.

Однозначно вернусь к этой системе не единожды и на более продолжительный срок.

Источник: https://JuliaFit.ru/pitanie/dieta-buch.html

Буч диета: меню на каждый день, отзывы похудевших фото до и после

Буч диета: меню на каждый день, отзывы похудевших фото до и после

Диета Буч стала применяться сравнительно недавно. Метод предполагает чередование белковых и углеводных продуктов. Изначально метод разрабатывался для профессиональных спортсменов избавиться от лишней массы или нарастить ее. В последующем метод распространился среди обывателей.

Диета Буч для похудения

Диета Буч представляет собой систему похудения, базирующаяся на белково-углеводном чередовании. Метод позволяет снизить вес без стрессов и вреда для организма.

Метод заслужил звание действенного эффективного способа. Диета не пропагандирует сходное питание с калорийностью общей сложности 700 калорий в сутки.

Диета пытается максимально приблизиться к нормам сбалансированного питания и не нанести вред для здоровья.

Схема снижения веса не оказывает негативное влияние на обмен веществ. По этой причине метода можно придерживаться месяц и больше.

Из-за сбалансированного питания человек не будет испытывать психологического и физического дискомфорта. Главное помнить о мотивации. Для этого стоит отслеживать процесс похудения.

Необходимо взвешиваться на весах, делать замеры и фотографироваться. Всё это позволит отчетливо заметить эффективность диеты.

Метод снижения веса не позволит сбросить лишние килограммы, если выполнять белково-углеводное чередование необдуманно. Здесь необходимо определить со стратегией похудения и строго его придерживаться. Сегодня существуют различные варианты диеты Буч. Самыми популярными из них являются’

  1. 2 через 1. Метод предполагает наблюдение 2 белковых дней и один углеводный. Затем цикл повторяется.
  2. 2-1-1. Эта система закружила звания самой лёгкой и щадящей. В течение 2 дней предстоит употреблять белковые продукты. Затем нужно есть углеводную пищу. Заключительный день цикла является смешанным. Во время него продолжается умеренное употребление углеводов, которые сочетается с меньшей массой белка.
  3. 5 через 2. Это вариант для тех, кто уже давно придерживается правильного питания, и для него не будет стрессом употребление только протеиновых продуктов. В белковые дни разрешается добавлять в пищу лишь небольшое количество некрахмалистых овощей. Однако в последующие двое суток происходит мощная стимуляция организма углеводами.

Во время белковых дней происходит практически полное исчерпывание запасов гликогена. Чтобы получать энергию и поддерживать тонус, организм начинает расходовать жировые запасы. Полностью исключать углеводные дни нельзя. Если пренебречь этим правилом, организм испытывает стресс и может выйти из строя.

Диета Буч позволяет стереть до 1 кг в течение первых двух суток. К концу первого цикла вес возвращается. Однако это происходит не за счет жира, а при помощи скопившейся воды. Во время второго цикла изменившееся меню станет для человека привычным, и жидкость не будет задерживаться.

В среднем при помощи методов теряется 3-4 кг в месяц. Если придерживаться более жёсткого меню, это чревато растяжками и дряблостью кожи. Желаемую фигуру можно получить быстрее, если совмещать похудение с занятиями спортом. Физическая активность должна выпадать на углеводные дни.

Если человек не может перейти на здоровое питание с умеренными порциями, диета Буч научит его воспринимать ее, как источник энергии, а не увлечение или удовольствие. Уже через неделю организм адаптируется к ограниченному меню, и человек начинает чувствовать себя хорошо.

Противопоказания к соблюдению

Перед началом соблюдения диеты Буч нужно ознакомиться с противопоказаниями. Соблюдение схемы снижения веса способно привести к возникновению патологии в этой ситуации или уменьшить имеющиеся проблемы. От схемы снижения веса нужно отказаться при наличии:

  • беременности или периода лактации!
  • заболеваний печени или почек;
  • нарушении функционирования поджелудочной железы или присутствии сахарного диабета;
  • проблем с работой пищеварительной системы;
  • повышенным холестерином.

Диета требует прохождение предварительной консультации и обследований. Это позволит исключить присутствие патологий, являющихся препятствием к соблюдению метода.

Правила соблюдения

Во время белковых дней организм испытывает недостаток энергии. Углеводы, из которых человеческое тело ее получает, не поступают. Организм начинает искать гликоген. Изначально расходуются запасы вещества, которые находятся в печени. Затем происходит расщепление жировых клеток. В эти дни наблюдается стремительное похудение. Во время белковых дней можно потерять от 500 до 1000 г.

Если энергия не пополняется, но расходуется, организм может резко поменять тактику. Он уверен в том, что наступили тяжёлые дни. Потому жиры лучше оставить на потом. Начинается расщепление мышц.

Чтобы не допустить, чтобы они пострадали в результате процесса похудения, вводится углеводный день. Получив энергию из углеводов, организм расслабляется. В этот день может наблюдаться возврат потерянных кг.

Однако это уже не жир, а жидкость, которая уйдет в начале следующего цикла.

Осуществляется восстановление печени. Этот процесс требуется выполнить перед началом следующего цикла. Углеводные дни восстанавливают израсходованный ранее гликоген в печени. Сброс веса во время диеты Буч происходит неравномерно. Периодически утраченные килограммы возвращаются. Не стоит бояться подобных явлений. Вес будет уходить в начале каждого следующего цикла.

Разрешенные и запрещенные продукты

Как похудеть при помощи диеты Буч. Рекомендуется холодное время года. Летом в меню человека появляется большое количество фруктов и свежих овощей. Во время диеты их употребление ограничивают. В результате женщине придется бороться с соблазном. Меню протеиновых и белковых дней различается. Во время белковых периодов разрешается есть

  1. Мясо. Это может быть свинина, телятина, индейка, крольчатина или говядина. Мясо не должно быть жирным.
  2. Молочные продукты. Разрешено употребление молока, ряженки, кефира, простокваши, творога, брынзы. Продукты не должны содержать сахара и кусочков фруктов. Разрешается отдавать предпочтение молочным продуктам с низким процентом жирности.
  3. Рыба. Во время белковых дней можно готовить блюда из форели, хека, горбуша, путассу, минтая, палтуса или скумбрии.
  4. Морепродукты. К употреблению разрешены креветки, кальмары, рапаны, осьминоги или мидии.

Во время углеводных дней меню меняется. Женщина может употреблять крупы. Каша готовится из перловки, риса,ячки, овсянки, пшеницы или гречки. Макароны из муки грубого помола, ржаной и отрубной хлеб также доступны к употреблению.

Женщина может добавить в меню некрахмалистые овощи, это цветная белокочанная капуста, огурцы, цукини, спаржа, перец, лук. Включение в меню фруктов и ягод также разрешено. Однако они должны быть с низким гликемическим индексом.

Таковыми являются:

  • ежевика и апельсины!
  • грейпфруты, вишня и черника;
  • яблоки и брусника;
  • абрикосы, сливы и малина.

Внизу можно добавить разнообразную зелень. Это может быть петрушка, лук, руккола, укроп или кинза. В меню разрешается включать только медленные углеводы.

Конфеты, фастфуд, чипсы, булки, йогурты с наполнителем, полуфабрикаты необходимо исключить из меню. В рационе диеты могут присутствовать ненасыщенные жиры. Это авокадо, орехи и семечки.

Оливковое, кунжутное, рапсовое, подсолнечное масло также разрешены.

Примерное меню

Рацион диеты Буч достаточно простой. Потребность в приготовлении сложных блюд и покупке дорогих ингредиентов отсутствует. Продукты могут быть любыми. Нужно соблюдать разработанную специалистами формулу. На каждый килограмм веса должно приходиться:

  • 0,5-1 г углеводов и 3-4 г белка в белковые дни;
  • 5-6 г углеводов в углеводные дни;
  • 2-3 г белков и углеводов в низкоуглеводной дней.

Для комфортного похудения рекомендуется добавить в меню минимальное количество жиров. Значение показателей должно составлять 30 г. Их присутствие в организме сделает кожу гладкой, ногти прозрачными, волосы густыми. Первый и второй день соблюдения диеты являются белковыми. Примерное меню будет иметь следующий вид:

  • завтрак: творог с нежирным йогуртом или омлет из 1 целого яйца и двух белков;
  • второй завтрак: повторяет завтрак;
  • обед: гуляш из говядины или свиной стейк с овощным салатом;
  • перекус: 1 вареное яйцо или стакан нежирного кефира;
  • ужин: дорада, запеченная с лимоном и травами или куриное филе, приготовленное на гриле, со свежим огурцом.

В среду происходит загрузка углеводами. Меню меняется и имеет следующий вид:

  • завтрак: мюсли или овсянка с яблоком и кешью;
  • второй завтрак: чай с цельнозерновой булочкой;
  • обед: овощное рагу;

Перекус: любимые фрукты или ягоды;

  • ужин: макароны из твердых сортов пшеницы, салат с листовыми овощами.

В четверг предстоит питаться умеренно. Чтобы похудеть, нужно съесть:

  • завтрак: сырники с цельнозерновой мукой или пару бутербродов с сыром;
  • второй завтрак: омлет из двух яиц и огурец;
  • обед: овощной суп на мясном бульоне;
  • перекус: фруктовый салат с нежирным йогуртом или вареная чечевица;
  • ужин: мясо кролика на пару или отварные креветки.

Пятница и суббота опять являются низкоуглеводными днями. Чтобы похудеть, нужно придерживаться следующего меню:

  • завтрак: омлет с тертым сыром;
  • второй завтрак: творог, заправленный йогуртом;
  • обед: кусочек индейки, запеченной в духовке;
  • перекус: стакан кефира и горсть орешков;
  • ужин: тушеная говядина или любая запеченная морская рыба.

Воскресенье вновь будет являться углеводным днём. Питаться рекомендуется по следующей схеме:

  • завтрак: гречка с инжиром или тост из цельнозернового хлеба с ломтиком брынзы;
  • второй завтрак: овощи на гриле;
  • обед: суфле из картофеля с луком;
  • перекус: половинка зеленого яблока;
  • ужин: рисовая запеканка или перловая каша.

Меню можно составить самостоятельно. Однако действие рекомендуется выполнять так, чтобы не было переедания и голодания. Принимать пищу нужно четыре-пять раз в день небольшими порциями. Есть рекомендуется не позднее двух часов до сна. В течение всего времени снижения веса нужно придерживаться питьевого режима. Помимо натуральных чаев, каждый день нужно потреблять 1,5-2 л воды.

Выход из диеты

Возвращаться к привычному меню нужно постепенно. Рекомендуется добавлять в рацион по два новых продукта в неделю. От употребления большого количества сладкого, жирного и мучного также рекомендуется отказаться. Лучше сделать приём подобной пищи исключением из правил.

Мнение врача

Рацион диеты максимально приближен к сбалансированному. Это исключает нанесение вреда организму. Обменные процессы протекают быстро и эффективно.

И метод позволяет не испытывать сильное чувство голода. Рацион не требует приобретения сложных дорогих продуктов. Во время снижения веса происходит расщепление именно жиров, а не выведение воды.

Метод можно соблюдать в течение недели без ущерба для здоровья.

Циклическая схема питания позволяет насыщать организм необходимыми веществами. Метод можно сочетать со спортом. Женщина будет чувствовать себя комфортно в психологическом плане. Во время похудения присутствуют дни расслабления. В этот момент можно съесть даже шоколад.

Диета Буч способствует очищению организма. Чередование рационов приводит к тому, что пища усваивается лучше, не задерживаясь в кишечнике. Это отражается на внешнем виде. Наблюдается выравнивание кожи. Она становится гладкой. Улучшается состояние волос.

Исчезают воспаления и прыщи.

Однако метод не так хорош, как кажется на первый взгляд. Рацион базируется на строгом контроле за съеденными калориями. Худеющий должен постоянно подсчитывать норму и контролировать ее.

Похудение происходит медленно. Сброс веса можно сравнить с эффектом маятника. Снижение объемов постоянно чередуются с набором лишних килограмм. Быстро добиться стройности при помощи метода не получится. Организму недостает энергии.

Иногда женщина может столкнуться с усталостью и утомлением во время протеиновых дней. Возможно возникновение головокружения. Если у человека выявлено ожирение, этот метод снижения веса не подходит.

Рацион способность спровоцировать появления серьезных осложнений.

Источник: https://zdorrov.com/diety/buch-dieta.html

Месяц на БУЧ. Результаты

Результаты неплохие, но я ожидала, если честно, большего. Но сама виновата, из-за нескольких срывов и ошибок результаты скромные. Знаю, что лучше худеть медленно, но я так устала от своего веса, что хочу быстрее)) Извините за много букв, но подумала, что лучше написать подробно, может кому-то пригодится мой опыт.

  • Как изменились параметры?
  • Вес — 4кг 400 г (ожидала -5-6кг)
  • Талия — 7см
  • Живот ниже талии — 9см
  • Бедра — 4см
  • Бедро (ляжка) — 7см
  • Икра — 3см
  • Бицепс — 3см
  • Объемы ушли лучше, чем вес, успокаиваю себя тем, что часть жира заменилась мышцами ))
  • Итак, что я ела, чем занималась и какие ошибки совершала? Может быть, мой опыт кому-нибудь пригодится))
  • Попробовала схему 3б-1у, не знаю пока, лучшая ли она для меня, буду еще экспериментировать.
  • В белковые дни ела:
  • — на завтрак омлет с тунцом/овсяноблин (с отрубями)/ПП-пиццу с основой из творога и отрубей/вареные яйца с сыром
  • — куриные грудки (пробовала разные варианты приготовления, наверное, для диеты чем проще, тем лучше, но отварные есть не могу), больше всего нравятся обваленные в специях, яйце и отрубях, посыпанные нежирным сыром и запеченные в духовке.
  • — рыба, запеченная в духовке без соли со специями (одна из ошибок, в начале добавляла больше оливкового масла, позднее исправилась)
  • — котлеты из индейки и говядины, запеченные в духовке

Ела много овощей, наверное, надо меньше, но я не могу. Одна из ошибок, ела много помидоров, когда исключила их, сразу ушло около килограмма (задерживают воду), сделала вывод, что помидоры можно, но редко.

  1. Пила много воды, около 2 литров и зеленый чай.
  2. В углеводные дни ела:
  3. — на завтрак овсянка с медом и ягодами/пшенная каша

— рис, киноа, макароны из киноа, перловку, салаты, немного фруктов, 10-20 г черного шоколада. Сделала вывод, что немного шоколада утром можно, но в общем, лучше медленные углеводы и с невысоким гликемическим индексом. Если питалась правильно, после углеводных дней вес почти не менялся.

  • На ужин всегда творог с кефиром и корицей.
  • 3 раза были срывы: 2 шоколадки и 1 сувлаки (лепешка, картофель фри, свинина, соус) на ночь.
  • Ошибки:
  • — наелась несоленого арахиса (думала, что не много, грамм 50-70, за рамки калорийности не выходила), получила аллергический отек, воду потом неделю сливала))

— то же самое с соевым соусом. Так, что, аллергенные для вас продукты лучше исключить совсем.

— орехов чем меньше, тем лучше (много жиров и в белковые дни мешают сжиганию жира, а в кешью, например, много углеводов).

— оливковое масло и другие масла не более 1 ст ложки в день

— наверное, ела отрубей больше, чем положено

Занималась каждый день по 50-60 минут:

— калланетикой https://www.youtube.com/watch?v=QxvhAK_F8ds

— кардио https://www.youtube.com/watch?v=NvRRxuv9mB8&feature=youtu.be&t=3

— разные жиротопы с Юлией Смольной, например, этот https://www.youtube.com/watch?v=LgmonkJ0wEs&feature=youtu.be

Источник: https://www.BabyBlog.ru/community/post/hudeem/3081669

Диета БУЧ: подробное описание, меню на неделю, месяц. Белковые и углеводные рецепты на диете БУЧ

Меню на диете БУЧ. Особенности похудения методом БУЧ.

БУЧ – система питания, которая подразумевает чередование в меню белковых и углеводных дней. На данный момент самыми эффективными можно считать именно белковые диеты, но они тяжело переносятся.

Ведь при поступлении в организм лишь белка, волосы становятся сухими и ломкими, часто кружится голова и имеются проблемы со стулом. Оптимальным и быстрым видом похудения можно считать именно метод чередования.

Подробное описание диеты БУЧ

  • Сущность диеты простая – необходимо чередовать белки и углеводы. Циклы питания могут быть разными и выбираться в зависимости от самочувствия и желания сбросить лишний вес
  • Самым активным можно считать трехдневное циклическое похудение. Это не значит, что диета длится три дня. Трое суток – это цикл, который вам придется повторять
  • Первый день вы едите исключительно белковую пищу, на вторые сутки у вас смешанный рацион из белков и углеводов. На третий день в меню только углеводное питание
  • Самое интересное, что в пищу нельзя включать жиры. Соответственно все молочные продукты должны быть обезжиренными. Салаты тоже нельзя заправлять маслом. Чтобы кожа и волосы были в порядке, введите в ежедневный рацион 10 мл льняного масла и 1 мг рыбьего жира
  • Его можно приобрести в любой аптеке, он продается в капсулах. Он содержит жирные ненасыщенные кислоты, которые участвуют в обменных процессах

БУЧ может быть день через день.

То есть первые сутки, вы едите белки, а вторые углеводы. Этот способ снижения веса больше подходит для поддержания формы.

Касательно углеводных дней, то основой меню должны быть сложные углеводы – злаки, цельнозерновые хлебцы, фрукты и овощи. Не стоит потреблять в эти дни сладкое и мучное.

Расчет БЖУ для диеты БУЧ

  • В среднем во время белковых дней необходимо за сутки потреблять 3 г белка на килограмм вашего веса, то есть, если вы весите 70 кг, то можно съесть 210 г белка
  • Для расчетов стоит пользоваться специальной таблицей. Продукты выбираются нежирные с минимальным содержанием углеводов
  • Во время углеводных дней можно съесть 4- 6 г углеводов на килограмм массы тела. Во время смешанных дней количество белков немного выше, чем углеводов, примерно 2 и 2,5 г на килограмм массы тела

Примерное меню на неделю для диеты БУЧ

Это семидневный цикл, который состоит из 2 белковых, 3 углеводных и 2 смешанных дней. Общая калорийность дневного рациона 1500 калорий.

2 белковых дня:

  • Завтрак. Отварная курица с паровым омлетом и зеленью
  • Обед. Рыба на гриле с 200 г творога + 150 г овощного салата
  • Ужин. Кефир, телятина отварная

3 углеводных дня:

  • Завтрак. Гречневая каша с фруктами + тост с сыром
  • Обед. Тушеные овощи с кроликом, легкий капустный суп (без картофеля)
  • Ужин. Рисовая запеканка с фруктами и стакан кефира

Примерное меню на месяц для диеты БУЧ

Вы изначально должны определиться с цикличностью диеты. Это может быть 2 белковых, 2 углеводных и 1 смешанный день.

Можно питаться по схеме 3:2:1. Чем быстрее ивы хотите похудеть, тем больше должно быть белковых дней и меньше углеводных. Но и полностью сокращать потребление углеводов нельзя.

Примерное меню на месяц в белковые дни:

  • Завтраки на выбор. Творог с кефиром, оладки из творога с нежирной сметаной, омлет с зеленью, сырники с кофе, молочный коктейль с зеленью, йогурт с сухофруктами
  • Обеды. Отварная курица и зеленый салат, запеченная в фольге рыба с овощами, суп с курицей и яйцом, биточки из говядины на пару с отварной брюссельской капустой
  • Ужины. Рыба с овощным салатом, биточки из курицы в духовке с грибами, фаршированные морковью и луком куриные голени

Меню в углеводные дни на месяц:

  • Завтрак. Каша с фруктами, гренки без масла с сыром и зеленью, овсянка с семечками или фундуком
  • Обед. Овощной суп с клецками, каша с паровыми овощами, запеканка из риса с фруктами
  • Ужин. Молочная каша и яблоко, запеченные яблоки с творогом, запеканка из фруктов и крупы

Меню на каждый день

Для правильного построения меню необходимо правильно рассчитать количество белков и углеводов.

Количество белков на 100 г продуктов:

  • Куриная грудка – 29,5
  • Телятина – 29,8
  • Творог – 19
  • Яйца- 12,8
  • Печень говяжья – 19,5

Эти продукты идеальные именно для белковых дней, в них практически нет углеводов и жира. При этом все продукты нужно варить, готовить на пару или запекать без масла.

Можно обжаривать мясо на гриле или сковороде без добавления жира. Соответственно вам нужно приобрести хорошую сковороду с антипригарным покрытием.

Продукты для углеводных дней, количество углеводов на 100 г продукта:

  • Овсянка – 64,7
  • Макароны – 69
  • Рис – 75,4
  • Бананы — 22,4
  • Буряк отварной – 11
  • Фасоль – 21

Белковые рецепты для диеты БУЧ

Во время приготовления блюд не стоит использовать жир и сахар. Соответственно сахар можно заменить стевией или другим заменителем.

Рецепт запеченной курицы с зеленью для белковых дней:

  • Вымойте куриную грудку. Это ориентировочно 250 г, соответственно в порции содержится 73,7 г белка, это треть от всего количества при весе 70 кг
  • Посолите грудку и отбейте ее, добавьте перец и смажьте кефиром
  • Посыпьте сверху рубленным зеленым луком и укропом
  • Сверните куриный пласт в рулет и поместите в рукав для запекания
  • Выпекайте 30 минут. Курочка получается сочной и вкусной

Рецепт творожного десерта:

  • Возьмите 200 г творога и 100 мл кефира. Взбейте продукты в блендере. Творог и кефир нужно брать нежирные
  • Замочите в холодной воде 5 г желатина, поставьте кастрюльку на огонь и нагревайте до растворения крупинок
  • Положите в молочную смесь цедру лимона или немного растворимого кофе, добавьте заменитель сахара
  • Постепенно введите в молочную массу желатин и взбейте еще раз
  • Разлейте по формам и поставьте на 3 часа в холодильник

Углеводные рецепты для диеты БУЧ

В составе блюд должны быть продуты с низким гликемическим индексом, соответственно нельзя использовать макароны из пшеничной муки.

Рецепт баклажанов с грибами:

  • Возьмите 2 баклажана среднего размера и срежьте плодоножки. Разрежьте вдоль, удалите при помощи ложки серединку с семечками. У вас получится 4 лодочки
  • Отварите до готовности 2 столовых ложек риса
  • Нарежьте мелкими кубиками лук и грибы. Смешайте овощи с рисом и посолите смесь
  • Заполните лодочки рисом с овощами и запекайте 40 минут, залив яйцами со сметаной

Рецепт запеканки из макарон:

  • Отварите макароны до полуготовности, масло и соль добавлять не нужно
  • Порубите мелко зелень, лук и добавьте к макаронам
  • Посолите смесь и добавьте перец
  • Введите 2 яйца и аккуратно взбейте
  • Запекайте в духовке 30 минут, верх можно притрусить нежирным сыром

Диета БУЧ: фото до и после

Это отличный способ снизить вес, фото говорят сами за себя. Сидеть на такой диете немного дольше, чем на белковой.

Противопоказания для диеты БУЧ

Несмотря на относительную безопасность диеты, существуют категории населения, которым нельзя худеть таким способом.

Противопоказания:

  • Беременность и кормление грудью
  • Недуги сердца
  • Болезни печени и желчного пузыря
  • Болезни почек
  • Подростковый и преклонный возраст
  • Острые воспалительные процессы в организме

Диета БУЧ: отзывы похудевших

Отзывы о диете положительные. Среди достоинств – нормальное и не голодное питание. Можно разнообразно питаться и не сидеть «на бобах».

Количество скинутых килограммов зависит от начального веса и системы чередования. Результаты более впечатляющие, если сидите в основном на белках. Обязательно включайте в салаты семечки и орехи.

Отзывы похудевших:

Елена, 38 лет. После вторых родов ужасно поправилась. Пробовала сидеть на диете Дюкана, очень дорого, так как мясо и творог стоят недешево. Именно из-за дороговизны выбрала другую диету. БУЧ – отличная методика снижения веса. За 3 месяца похудела на 11 кг.

Ольга, 27 лет. Сидела на этой диете 2 месяца, похудела на 5 кг, это при начальном весе 68 кг. Сейчас продолжаю худеть, хочу сбросить еще 3 кг, но вес уходит медленнее.

Светлана, 33 года. После того как вышла с декрета поправилась. Сидячая работа дает о себе знать, поэтому решила, что с такими формами выходить на пляж стыдно. Села на БУЧ, за 1,5 месяца сбросила 4 кг, немного конечно, но зато безопасно.

Как видите, диета БУЧ – мягкий вариант белковой диеты. Из-за включения углеводов, обмен веществ не замедляется, при этом на почки небольшая нагрузка.

ВИДЕО: Белково углеводное чередование

Источник: https://heaclub.ru/dieta-buch-podrobnoe-opisanie-menyu-na-nedelyu-mesyac-belkovye-i-uglevodnye-recepty-na-diete-buch

Все о диете БУЧ: подробное описание, меню на неделю и отзывы

Белково-углеводное чередование — это метод похудения, основная задача которого заключается не в ограничении продуктов питания, а в том, чтобы заставить организм работать так, как нужно нам – сжигать запас жира, не трогая мышцы.

к оглавлению ↑

Суть метода — в постоянном контроле количества углеводов, которые мы употребляем. В первые сутки вы съедаете как можно больше белковых продуктов, а на третий день больше хлеба и овощей.

https://www.youtube.com/watch?v=F-san0HWo1c

Их оптимальное количество рассчитывается на основе вашего веса. Главное правило – это точное соблюдение «дозировки».

Если есть слишком мало, то эффекта не удастся достигнуть, а когда вы съедите больше положенного вам количества, то вместо похудения получите дополнительные килограммы.

Это произойдет не сразу, но организм, получающий лишнюю энергию, продолжит откладывать ее в жир.

В те дни, когда вы потребляете меньше мучного и сладкого, ваш организм теряет гликоген. Для возмещения потерь энергии к метаболизму подключается сжигание жировых клеток. Но поскольку сразу сжечь весь жир организм не может, то со временем он переключается на мышцы.

Чтобы избежать пагубного влияния на мышечную массу в графике приема пищи есть дни, нужные для восполнения запасов гликогена.

к оглавлению ↑

Этот способ экономит время и силы тем, кто не может позволить себе занятия в спортзале и систематические силовые упражнения.

Благодаря соблюдению режима сжигание жира поддерживается на одном уровне. Мышцы при этом не страдают, их масса не уменьшается.

Но из-за недостатка углеводов организм ищет дополнительные источники энергии, жертвуя при этом наименее необходимыми и наиболее затратными мышцами.

Поэтому в график питания включен день, когда в пищу необходимо употребить только блюда, богатые сахарами, глюкозой и фруктозой. Но разового приема недостаточно для полного восстановления энергетического пищевого баланса.

После него следует прием сбалансированного питания. Он состоит из употребления белков и углеводов в одинаковых количествах.

Итогом такого питания будут быстрый и продуктивный обмен веществ, отсутствие чувства усталости. Недомогание при полном соблюдении режима не наблюдается. Урезать дневную норму калорий, голодать не нужно.

После завершения комплекса мышцы остаются в тонусе, сохраняют первоначальный объем. Один из немногих существенных недостатков БУЧ — точное соблюдение режима питания с подсчетом количества белков жиров и углеводов, входящих в рацион.

Его нарушение грозит, в лучшем случае, отсутствием эффекта. Множество блюд придется исключить из питания раз и навсегда – их вред не просто пассивный, но и может существенно повлиять на отлаженный механизм обмена веществ.

Поскольку БУЧ подразумевает полную смену рациона, а ее суть – обман системы пищеварения, она противопоказана людям, склонным к гастриту, язве желудка и любым другим расстройствам.

Узнайте на страницах нашего сайта, насколько эффективна кефирно-яблочная диета и мнения похудевших по этой системе.

Все о программе похудения известного диетолога Ковалькова, которая основана на правильном питании! Этапы диеты и примерное меню на каждый день читайте вот здесь.

А в нашем материале расскажем о популярной схеме похудения Энерджи Диет, познакомим с отзывами покупателей!

к оглавлению ↑

Советы по приготовлению блюд, разрешенные и запрещенные продукты

Из-за особенностей большинства необходимых продуктов нельзя сказать, что белково-углеводное чередование ставит нас в строгие условия.

Основные продукты, рекомендованные к употреблению во время ее соблюдения, содержат все элементы — например, молочные. Полностью отказаться от углеводов невозможно.

В дни приема белка необходимо внимательно следить за потребляемыми калориями, а вся пища должна быть с низким содержанием жиров. При этом неважно, какого происхождения эти жиры – растительного или животного.

Хорошими продуктами в такие дни будут обезжиренный творог, рыба, особенно тунец, и «легкое» мясо – курятина.

Рацион нужно планировать тщательно. Порцию белка в дни приема свободной от него пищи необходимо контролировать. Количество других элементов считать не нужно: они на это время исключаются полностью. Достаточно свести их потребление к минимуму.

В дни приема углеводов рацион должен состоять только из богатой ими пищи – подойдут овощи, крупы, каши и пшеничные макароны высшего сорта. Можно пользоваться таблицей гликемического индекса.

Во всех продуктах таблицы учитывают: чем выше такой индекс, тем продукт более вредный. Наиболее полезные продукты — с наименьшим гликемическим индексом.

к оглавлению ↑

Примерный рацион и режим питания на неделю

Неделя питания БУЧ состоит из четырех дней. Придерживаться такого графика можно не больше тридцати дней, затем делают перерыв для восстановления пищеварительной системы.

Чтобы соблюдать режим длительно, чередования необходимо совершать как можно чаще.

Первый и второй дни – белковые. Количество потребляемого белка рассчитывается по формуле: вес умноженный на три.

Чтобы весить 55 кг, то вам понадобится 175 грамм белка в сутки. При этом жиров не должно быть больше, чем 25 г. Второй белковый день полностью дублирует первый.

Третьи сутки – углеводные. Их необходимо рассчитать по формуле: вес умноженный на четыре. Для достижения веса в 55 кг нужно съесть 220 г углеводов.

Из продуктов это должны быть фрукты, овощи и хлеб. Много хлеба. Можно шоколадку. Белка должно быть минимум, хотя последний прием (ужин) должен состоять только из него.

Четвертые сутки – сбалансированные. Можно повторить меню третьего дня, но можно есть и другое. Единственное условие – сумма калорий за сутки не должна превышать 1200.

к оглавлению ↑

Рекомендации по составлению меню на каждый день

Особого разнообразия в меню диеты чередования белковых и углеводных дней не нужно – все время можно есть одни и те же продукты. Но вы можете вносить что-нибудь новое, если обычные продукты вам приелись.

  • Меню на период диеты будет таким: завтрак, состоящий из творога и чая, обед из рыбы, огурца и омлета, ужина из куриной грудки либо говядины – это еда в день приема белка.
  • В углеводный день: завтрак, состоящий из мюсли, обед – хлеб, овощной салат и каша, ужин – отварное мясо или рыба.
  • В смешанный день можно съесть на завтрак овсянку с йогуртом, рыбу с гречкой или рисом на обед и тушеное мясо на ужин.

За полчаса до сна пейте кефир, ряженку либо йогурт. Можно сладкий чай.

Если вы будете точно придерживаться графика и рациона, то уже через месяц такого питания сможете сбросить от 5 до 15 кг веса в зависимости от активности вашего метаболизма.

к оглавлению ↑

Доктор Раман Малаков: «Этот метод доказал свою эффективность, когда его начали применять при тренировке спортсменов. Качественные изменения достигались очень быстро – уже после двух недель показатели здоровья менялись к лучшему».

Доктор Луи Лье заявил, что применение методики людьми, страдающими начальными стадиями ожирения, дает один из лучших результатов исследований. Особенно важно то, что для похудения достаточно соблюдения режима и контроля походов к холодильнику.

Доктор Марина Дудаева, сторонник БУЧ, приводит результаты сравнительных исследований и объясняет, почему те, кто занялся этой диетой, добились быстрых результатов. Все дело — в чередовании того, что теряет пациент – воду из организма и жир из-под кожи.

к оглавлению ↑

Тренировки

Совмещать БУЧ с тренировками – полезно и правильно. Это поможет закрепить уже достигнутый успех.

Заниматься в зале нужно примерно три раза в неделю. Желательно, чтобы все занятия выпадали на день приема углеводов либо на смешанный день – так вы получите много энергии на выполнение упражнений и рост мышц.

  1. В белковые дни продуктивность занятий будет меньшей, поскольку в организм практически не поступают ни углеводы, ни жиры – строить не из чего.
  2. Во время БУЧ лучше всего придерживаться следующего графика тренировок:
  • В первый день 10 минут кардиозанятий, 40 упражнений на силу, еще полчаса кардио. Такая тренировка поможет размять и обновить ткани мышц, обеспечит небольшое сжигание жира.
  • Во второй день 5 минут кардио, примерно час силовых упражнений, 20 минут занятий кардио. Этот день позволит сжечь уже больше жира, провести сепарацию мышц с большим упором на силу.
  • Третий день – день наибольшей заряженности энергией. Сил для тренировки в этот день достаточно, чтобы заняться самыми сложными упражнениями на выносливость. Предела по времени нет, занятия заканчиваются только с силами.
  • Четвертый день. Это самый лучший день для работы над рельефом. Сбалансированный по количеству углеводов и белка, этот день занятий пойдет впрок как для силы, сжигания жира, так и для красоты тела. В этот день важно то, сколько подходов вы сделаете, и правильность выполнения упражнений.

к оглавлению ↑

Период, который вы будете придерживаться БУЧ, можете выбрать для себя сами. Но она не должна длиться более трех месяцев.

Обычно результат видно уже через неделю соблюдения режима, но все дело в объеме, а не в весе – он будет постоянно меняться, в зависимости от дня приема разрешенной пищи.

Соотношение слоя жира и мышечной массы будет стремиться к уменьшению первого. Чем больше жира, тем быстрее он уйдет. Но если эта диета применяется для просушки, то результаты будут не так заметны.

Выходить из строгого режима просто – завершив основной курс сброса веса, переходят к неделе питания, состоящей из смешанных дней, но с соблюдением всех предписаний.

Это своеобразная подготовка к обычному рациону, переходу на более привычное питание.

Дальше уже можно разнообразить еду, расширяя рацион. Но неконтролируемое и необузданное поедание всего подряд может вернуть все, как было раньше.

Вот несколько фото «до и после» похудевших на диете БУЧ:

А чем полезен зеленый чай при похудении? Изучите его полезные свойства!

о принципах питания недельной диеты для похудения живота. В нашей статье есть инструкция, как всего за неделю можно привести себя в форму!

А на сколько килограммов можно похудеть на знаменитой Кремлевской диете? Подробности ищите в этом материале: https://foodexpert.pro/diety/pohudenie/kremlyovskaya.html.

к оглавлению ↑

Отзывы похудевших

Вашему вниманию несколько отзывов о диете чередования белковых и углеводных дней (БУЧ).

Инна Михайлова:

«Если добавить йогу для похудения, то можно добиться еще лучшего результата. В интернете на ютубе сейчас есть множество интересных каналов, особенно канал Сэди Нардини, где ведется обучение этому искусству».

Мари Калина:

«Недавно взяла себя в руки и начала правильно питаться. С того времени я уже потеряла 6 килограммов. Но моя цель – 15. Я ежедневно занимаюсь бодифлексом, бегом на беговой дорожке. Вес скачет все время в зависимости от дня».

Оля Лысенко:

«Решила питаться по системе БУЧ, прочитала эту статью. Меня все устроило, кроме того, что, как бы я не старалась, не могу набрать нужное количество калорий. В день необходимо по 1200-1500, а я не могу дотянуть до этого уровня, получается примерно 800-900. Что делать?»

Лена Кузнецова:

«Я не верю в то, что можно сбросить вес, просто ожидая, пока подействует чудесный эликсир из магазина. Надо меньше есть. Так вес приходит в нормальное состояние, без всяких там сказок. БУЧ для этого как раз подходит, тем более, что в процессе даже рекомендуется заниматься».

Анна Мамонова:

«Буч помогла мне достичь того, о чем я мечтала еще в школе – весить меньше. Рост у меня 169 сантиметров, а вес тогда был 68 килограммов. Пока я училась, то сделать это мне было тяжело, постоянно чего-то стеснялась. А теперь я просто счастлива, ведь у меня все получилось!»

Виктор Павлик:

«Я, конечно, не врач-биохимик, но мне кажется, что эта диета будет лучше, чем другие. Я страдаю от полноты – это у нас семейное. Мне бывает сложно, потому что нужно делать выбор, жить, как все люди, или истязать себя голодовкой. Но с БУЧ, надеюсь, проблем не возникнет».

Смотрите видео — еще больше об особенностях диеты БУЧ, ее подробное описание:

Источник: https://foodexpert.pro/diety/pohudenie/buch.html

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector