Бессолевая диета для похудения на 14 дней: меню на неделю и каждый день, таблица продуктов, мнение врачей и отзывы худеющих

Такая система содействует в избавлении от целлюлита, отёков, варикозного расширения вен, перепадов кровяного давления и прочих проблем со здоровьем.

Бессолевая диета для похудения предполагает исключение из рациона полуфабрикатов, консервов и фастфуда. Полный отказ от соли не предусматривается. Тем более что этот элемент должен присутствовать в организме для поддержания жизнедеятельности.

Бессолевая диета для похудения на 14 дней: меню на неделю и каждый день, таблица продуктов, мнение врачей и отзывы худеющих

Принцип избавления от избыточных килограммов на бессолевой диете заключается в уменьшении количества поваренной соли. Её место займёт природная соль, входящая в состав продуктов.

Такое ограничение поможет избавиться от 3-4 килограммов веса за счёт того, что из организма будет выводиться лишняя жидкость.

Чем заменить соль

Бессолевая диета для похудения на 14 дней: меню на неделю и каждый день, таблица продуктов, мнение врачей и отзывы худеющих

Применять её можно и свежей, и сушёной. Она обладает солоноватым вкусом и содержит йод, который необходим организму. Сушёные водоросли перемалывают в кофемолке, после чего посыпают готовое блюдо. Сушёный продукт можно замачивать в воде, а впоследствии использовать в качестве приправы к салатам и остальным блюдам.

Бессолевая диета для похудения на 14 дней: меню на неделю и каждый день, таблица продуктов, мнение врачей и отзывы худеющих

Благодаря ему, у организма снижается потребность в соли. Чеснок обладает иммуностимулирующим, омолаживающим действием, а также способствует профилактике опухолей.

У него очень сильный запах и насыщенный вкус, поэтому нужно соблюдать меру в употреблении, особенно, если по плану стоит общение с другими людьми. Сушёный чеснок и порошок из него имеют более мягкие свойства.

На случай, если не рассчитали норму продукта — можно нейтрализовать запах чеснока, выпив молока или пожевав несколько листиков петрушки.

Бессолевая диета для похудения на 14 дней: меню на неделю и каждый день, таблица продуктов, мнение врачей и отзывы худеющих

В нём уже содержится соль, следовательно большое его количество совсем не нужно. Если соевый соус приготовили правильно, то состав минералов, витаминов и полезных аминокислот будет способствовать замедлению старения организма. Такой продукт несёт гораздо больше пользы, чем красное вино. В “правильном” соусе нет места консервантам, а суточная доза не должна превышать 2 столовые ложки.

Бессолевая диета для похудения на 14 дней: меню на неделю и каждый день, таблица продуктов, мнение врачей и отзывы худеющих

Салат, приправленный соком лимона, не отличается на вкус от того, в котором присутствует соль. В виде дополнения послужат травы и острые специи. С помощью лимона из организма выводятся токсины, а витамин С повышает антисептические свойства.

Бессолевая диета для похудения на 14 дней: меню на неделю и каждый день, таблица продуктов, мнение врачей и отзывы худеющих

Сушка овощей позволяет сохранить их аромат, а количество витаминов при этом не уменьшается. Альтернативой соли можно назвать корень сельдерея, томат и болгарский перец. Они придадут блюдам насыщенность и пикантность вкуса.

Бессолевая диета для похудения на 14 дней: меню на неделю и каждый день, таблица продуктов, мнение врачей и отзывы худеющих

Запах и вкус лука позволяют использовать его, как замену соли. Смягчить  резкие свойства можно, обдав кипятком.

Бессолевая диета для похудения на 14 дней: меню на неделю и каждый день, таблица продуктов, мнение врачей и отзывы худеющих

Корни у них достаточно жгучие, и способны заменить как соль, так и приправу. Использование допускается в свежем или сушёном виде. Хрен обеспечивает защиту от вирусов, выступая в качестве природного антибиотика. Имбирь отличается тонизирующим свойством, увеличивает работоспособность мозга и улучшает память.

Бессолевая диета для похудения на 14 дней: меню на неделю и каждый день, таблица продуктов, мнение врачей и отзывы худеющих

Бальзамический и яблочный уксус незаменимы в заправке салатов. Блюда китайской кухни можно приправлять рисовым, а мясо отлично сочетается с заправленным зеленью цикория хересным уксусом.

При беременности многие набирают лишний вес. А в основном причина кроется именно в избыточном потреблении соли. Большинство будущих мам замечает, что их часто тянет на солёные продукты. Пересмотрев рацион, можно снизить вероятность набора лишних килограммов и уменьшить отёки.

Бессолевая диета для похудения на 14 дней: меню на неделю и каждый день, таблица продуктов, мнение врачей и отзывы худеющих

Меню на 14 дней

  1. На протяжении трёх дней употреблять в пищу 0,5 кг куриной грудки без кожи.
  2. Следующие 3 суток питаться только нежирной рыбой, ежедневное количество — 500г.
  3. Ещё три дня в рационе будут лишь овсяная, гречневая или перловая каши на воде. Их можно сочетать с обезжиренным молоком, или добавить немного мёда.

  4. По 1-2 кг овощей, исключая картофель, необходимо употреблять также в течение трёх суток.
  5. В последние 2 дня рекомендуется кушать фрукты (бананы исключены) в количестве 1-2 кг.
  • При бессолевой диете необходимо пить чистую воду (минимум 1,5л), или травяной чай с мёдом.
  • Еще один вариант меню в виде таблицы:

Рецепты блюд

Все рецепты направлены на то, чтобы человек смог почувствовать природный вкус блюда без добавления в него хлорида натрия. В них соль заменяется на подчёркивающие аромат продуктов специи и травы.

Оладьи из курицы с овощами

Состав: филе куриное, 2 луковицы, 2 моркови, 2 картофелины, сода, зелень, сок лимона.

Приготовление: курицу режем на кусочки, добавляем тёртый лук. 30 минут, чтобы мясо настоялось. Добавить тёртую морковь и картофель. Соду погасить лимонным соком, смешать с зеленью и добавить к мясу. Приготовить в пароварке, как оладьи.

Овощной суп

Состав: редис — 10 штук, стебель сельдерея — 2 штуки, огурец — 2 штуки, чеснок — 2 зубчика, томат — 3 штуки.

Приготовление: томат опустить в кипящую воду и снять кожицу, сделать пюре. Оставшиеся овощи нарезать и разложить по мискам. Добавить томатное пюре, залить кефиром, посыпать зеленью.

Рыба в кляре с зеленью и орешками

Состав: филе нежирной рыбы, панировочные сухари, лимон, яйца — 2 штуки, грецкие орехи чищенные, мука — 100г

Приготовление: рыбу сбрызнуть лимонным соком, оставить на 10 минут. Обвалять в муке, взбитых яйцах, после — в сухарях. Посыпать зеленью и грецкими орехами. Запекать до готовности.

Соль при гипертонии — яд для страдающих от сердечно-сосудистых заболеваний. Следует отказаться от таких продуктов, как жирное, копчёное, острое. Не стоит употреблять крепкий чай и кофе. Про алкоголь лучше полностью забыть. Отказавшись от соли — пить больше воды, она избавит от шлаков и отёков.

Польза и вред

  • Полезные свойства заключены в том, что переход на природную соль обеспечивает избавление от лишней жидкости, нормализует давление, и организм самостоятельно очищается.
  • Вред — даже, скорее, не вред, а минус подобной диеты в том, что нужно привыкнуть к новому образу жизни. Иначе сброшенные килограммы вернутся с прибавкой. Для многих людей не представляется возможным отказаться от обычной соли, им тяжело употреблять в пищу блюда без этого продукта. Кроме того, диета довольно тяжелая, и после её завершения может возникнуть нагрузка на сосуды и сердце. Это вредно для страдающих гипертонией.

Отзывы и результаты

До и после диеты (фото)

Елена:

Совершенно не подошёл вариант на 14 дней. Диета закончилась, вернулась к прежнему образу жизни, и в результате прибавила ещё несколько килограммов. Так что уменьшать количество соли надо понемногу, пока не привыкнешь

Евгений:

Моя жена ДО и ПОСЛЕ родов — два разных внешне человека! Всё благодаря бессолевой диете. Сначала было тяжело, она даже жаловалась, что не наедается обычной порцией из-за нехватки магазинной соли.

Но постепенно переучила свой организм получать удовольствие не от солёного вкуса еды, а от самого блюда.

Как результат — избавилась от набранных во время беременности килограммов, и вес уже два года, как не возвращается

Ольга:

Я гипертоник, поэтому мне в принципе противопоказаны жирности и копчёности. Мне тяжело постоянно есть паровую рыбу, варёную грудку и подобные вещи, тем более, почти без соли. Познакомившись с бессолевой диетой подробнее — прежние блюда уже не кажутся мне пресными, а вместо соли прекрасно идут в ход сушеный чеснок и морская капуста

  1. Видео:

Источник: https://dieta4me.ru/bessolevaya-dieta-na-14-dnej-menyu-otzyvy-i-rezultaty/

Бессолевая диета на 14 дней — эффективное меню на две недели и советы по похудению без соли (130 фото)

Бессолевая диета является популярной за счет того, что она выводит лишнюю жидкость из организма и помогает быстро похудеть. Правда ли это? Давайте разберем поподробнее.

Бессолевая диета для похудения на 14 дней: меню на неделю и каждый день, таблица продуктов, мнение врачей и отзывы худеющих

Японская бессолевая диета: особенности

Любая хозяйка не представляет процесс готовки без добавления в блюдо соли.

Бессолевая диета для похудения на 14 дней: меню на неделю и каждый день, таблица продуктов, мнение врачей и отзывы худеющих

Но к ней нужно относиться с осторожностью, ибо ученные еще давно выявили ее вред. Она может привести к ряду заболеваний с неприятными последствиями. Помимо этого специя задерживает воду в организме, что приводит к образованию отеков и лишнему весу.

Бессолевая диета для похудения на 14 дней: меню на неделю и каждый день, таблица продуктов, мнение врачей и отзывы худеющих

Если вы хотите избавиться от лишних килограмм, то исключите из рациона соль и сахар. Результат не заставит себя долго ждать.

Бессолевая диета для похудения на 14 дней: меню на неделю и каждый день, таблица продуктов, мнение врачей и отзывы худеющих

Японская бессолевая диета подразумевает полный отказ от соли. С ее помощью вы не только можете похудеть, но и ощутить натуральный вкус продуктов.

Бессолевая диета для похудения на 14 дней: меню на неделю и каждый день, таблица продуктов, мнение врачей и отзывы худеющих

При выборе такого режима питания следует забыть о:

  • закрутках и маринадах;
  • соленых чипсах и сухариках;
  • фастфуде; жирной пище;
  • разных копченостях.

Бессолевая диета для похудения на 14 дней: меню на неделю и каждый день, таблица продуктов, мнение врачей и отзывы худеющихБессолевая диета для похудения на 14 дней: меню на неделю и каждый день, таблица продуктов, мнение врачей и отзывы худеющихБессолевая диета для похудения на 14 дней: меню на неделю и каждый день, таблица продуктов, мнение врачей и отзывы худеющихБессолевая диета для похудения на 14 дней: меню на неделю и каждый день, таблица продуктов, мнение врачей и отзывы худеющихБессолевая диета для похудения на 14 дней: меню на неделю и каждый день, таблица продуктов, мнение врачей и отзывы худеющих

На просторах интернета встречаются различные вариации бессолевой диеты. Наиболее популярным признан японский вариант. Все продукты готовятся без соли. Способ приготовления – варка или на пару.

Классическая японская диета рассчитана на две недели. Обещает потерю веса от 8 до 10 кг.

Меню

Японская диета рассчитана на неделю. Но при желании добиться лучших результатов, можно увеличить длительность такого питания до 14 дней, но с определенными изменениями на 2 неделе (смена местами дней рациона). Дни повторяются определённым образом (например, 2-12, 4-10).

Примерное меню на неделю:

  • завтрак – кофейный напиток/чай/морковь с лимонным соком;
  • обед – овощи и рыба/отварная грудка/говядина на пару;
  • ужин – фрукты/яйца и овощи.
  • В интернете можно найти меню бессолевой диеты на каждый день, где будет указаны размеры порций и их способ приготовления.

Польза бессолевой диеты

Бессолевая диета – отличный вариант для похудения. Она имеет свои положительные и отрицательные стороны.

Если вы решитесь и сядете на данную диету, то ознакомьтесь с ее плюсами:

  • устраняет отеки на любых участках тела;
  • цвет кожи приобретает более здоровый оттенок;
  • помогает бороться с ожирением;
  • выводит шлаки и токсины из организма;
  • высокая эффективность.

Бессолевая диета: вред

  1. Любые ограничения в еде влекут за собой определенные негативные моменты (исключение — вредные продукты).

  2. К минусам бессолевого питания относятся:
  • отказ от сильных физических нагрузок;
  • не рекомендуется в жаркий сезон, так как уходит много жидкости из организма;
  • не желательна при беременности;
  • из-за отсутствия соли еда имеет более пресный вкус.

Основные правила диеты

Врачи прописывают полный отказ от соли в случае тяжелых заболеваний, при которых эта специя несет только вред. Если говорить про похудение, то здесь добавления небольшого количества соли не категорично (не более 1⁄2 чайной ложки в день). Желательно приправлять еду, которую вы просто не сможете съесть без соли.

Читайте также:  Гексализ: инструкция по применению и для чего он нужен, цена, отзывы, аналоги

Выведем основные принципы для худеющего:

Так как отсутствие соли позволяет выводить жидкость из организма, обязательно необходимо поддерживать водный баланс. Пить не менее 2,5 литра воды ежедневно.

Чтобы результаты бессолевой диеты были точно заметны, следует строго придерживаться установленного меню и не переедать. Заменять блюда на другие не стоит.

  • Если еда без соли вовсе не лезет в рот, то используйте различные травы и приправы, чтобы сделать вкус блюда более насыщенным.
  • Употреблять пищу следует мелкими порциями каждые 2 часа, как при дробном питании.

Не стоит съедать слишком много, даже если это низкокалорийные продукты. Цель не наесться, а утолить чувство голода.

Есть 3 способа приготовления блюд: на пару, варка и запекание. Никого добавления масла.

Отложите подальше мучную и жирную пищу. Если вы любитель конфет и тортиков, то придется немного помучаться.

Вывод

Бессолевая диета, рассчитанная на 14 дней, поможет избавиться от лишних килограмм и отёчности на теле. Повторять данный режим питания можно раз в 3-4 месяца или после консультации у диетолога.

Если вы не хотите набрать сброшенные килограммы, то рекомендуется после окончания диеты перейти на правильное питание и регулярные физические нагрузки. Такая диета станет отличным толчком на пути к мечте.

Фото бессолевой диеты на 14 дней

  1. Также рекомендуем просмотреть:

Пожалуйста, сделайте репост

Источник: https://fitnessadvice.ru/bessolevaya-dieta-na-14-dnej/

Без солевая диета для похудения по дням: меню на 14 дней

К лишним сантиметрам на талии приводит не только отсутствие контроля питания, но и избыточное употребление соли. Для поддержания оптимальной функциональности в сутки организму требуется не более 7 грамм. Но употребляют соль многие в больших количествах.

Поэтому медики и диетологи часто рекомендуют пациентам с избыточным весом бессолевую диету. Она призвана восстанавливать водно-солевой баланс, который является одним из важнейших шагов на пути к красивой фигуре.

Для этого разработаны диетические методики, с помощью которых можно минимизировать употребление или вовсе на время убрать соль из рациона.

Суть и принципы бессолевой диеты

Бессолевая диета для похудения на 14 дней: меню на неделю и каждый день, таблица продуктов, мнение врачей и отзывы худеющих

Убрав привычный ингредиент из рациона, вы будете ощущать дискомфорт, и еда будет казаться невкусной. Поэтому в первые несколько дней такого режима следует ввести в рацион некоторые виды приправ и растительных компонентов.

В супах соль заменяют на мелко шинкованные лук и чеснок, петрушку и сельдерей, а также на прованские травы и другие приправы. В салатах ее можно заменить на лимонный сок, а несоленый соевый соус составит достойную альтернативу соли в мясных и рыбных блюдах.

Нельзя исключать соль при:

  • низком давлении (гипотонии);
  • болезнях почек;
  • нарушениях сердечно-сосудистой деятельности;
  • повышенном уровне холестерина;
  • любых хронических патологиях.

В этот период питание должно быть дробным: принимать пищу нужно не менее пяти раз, стараясь не доводить себя до чувства голода. Обязательно включение чистой, минеральной воды – не менее 1,5 литра.

Разрешенные и запрещенные продукты

При бессолевой диете можно кушать:

  • все виды постного мяса – говядину, птицу, крольчатину;
  • хлеб ржаной, с отрубями, сухари;
  • яйца (1 шт. в день);
  • любую рыбу;
  • источники клетчатки – фрукты, зелень, овощи;
  • супы на легких бульонах;
  • каши на воде;
  • сыры и все виды кисломолочных продуктов со средними показателями жирности.

К запрещенным продуктам относятся:

  • жирные сорта мяса;
  • сладости, особенно промышленного изготовления;
  • блюда, жаренные на сковороде;
  • фастфуд;
  • все виды солений, маринадов и копченых продуктов;
  • алкогольная продукция.

Коррекция рациона при такой диете несущественная, если перед ее началом не употреблялись вредные продукты, такие как фастфуд, алкоголь, сдобная выпечка и т. д.

Бессолевая диета: виды

Бессолевая диета для похудения на 14 дней: меню на неделю и каждый день, таблица продуктов, мнение врачей и отзывы худеющих

Видов у данной диеты немало, поскольку относится она больше к оздоровительным системам. На каком бы типе бессолевой диеты вы не остановились, необходимо прислушиваться к рекомендациям диетологов.

По их мнению, бессолевая диета должна продолжаться не более 2 недель. Ниже приведены наиболее эффективные и популярные способы такого режима питания.

Бессолевая диета на 7 дней: меню на каждый день

  • Составленное ниже меню полностью исключает соль.
  • Волноваться из-за этого не стоит, поскольку 7 дней для организма – срок не критичный, кроме того, в состав продуктов из данного меню входит природный натрий – он сможет восполнить нужды организма в этом минерале.
  • Бессолевая диета для похудения на 14 дней: меню на неделю и каждый день, таблица продуктов, мнение врачей и отзывы худеющих

Японская бессолевая диета для похудения: меню на 14 дней

Эта методика бессолевого рациона самая строгая, но результативная – с ее помощью можно потерять около 8 кг. Она подразумевает трехразовый режим употребления пищи.

В утреннее время это легкие перекусы и/или определенные виды жидкости. Днем предпочтительно употреблять белки и клетчатку, а вечером есть салаты, тушеные овощи и яблоки.

Список продуктов:

  • кофе, чай (черный, зеленый, травяной) без сахара, томатный сок;
  • цельнозерновые виды хлеба;
  • салаты – капустный, свекольный, морковный;
  • яблоки, груши;
  • свежие овощи, кабачки и зелень – огурцы, салат, укроп, петрушка и т. д.;
  • яйца, курица, говядина и рыба (вареные, запечённые, на пару).

Правильное завершение диеты заключается во введении перекусов и разовом потреблении соли в обеденный прием пищи.

От Елены Малышевой на 7-14 дней

Известная телеведущая и заслуженный врач рекомендует заменить соль во всех блюдах на соевый соус и душистые травы. А продукты промышленной и домашней засолки полностью исключить из рациона или употреблять редко, в минимальных количествах.

Примерный режим питания основан на полезных, легкоусвояемых продуктах. На завтрак Е. Малышева рекомендует готовить или заливать кипятком овсяную крупу с фруктами без добавления соли, сахара и масла. Идеальным перекусом станет зеленое яблоко, а обед должен включать белковую пищу и клетчатку.

Полдник включает в себя фрукты (цитрусовые, яблоки, киви и т.д.), кроме винограда, черешни, бананов. На ужин – кисломолочные продукты, яйца, салаты.

Белковая бессолевая диета

Эта программа рассчитана на 15 дней, которые, поделены на 5 этапов по 3 дня – каждый включает употребление одного основного продукта.

  • 1 этап – 0,5 кг вареной курицы, поделенные на 5-6 порций. Употреблять можно также травяной чай и воду.
  • 2 этап –0,5 кг отварной рыбы. Принцип тот же, что и на первом этапе.
  • 3 этап – 0,25 кг сухой крупы, приготовленной на воде, с молоком.
  • 4 этап – 1-2 кг овощей в вареном или запечённом виде (нельзя картофель).
  • 5 этап – употребление фруктов, предпочтительны яблоки и цитрусовые (бананы исключаются из-за большого содержания крахмала).

Без солевая диета для похудения по дням: меню с рецептами

Бессолевой диетический рацион можно разнообразить многими вкусными блюдами, которые идеально подойдут для полноценного питания со всем комплексом витаминов и минералов.

Суп-пюре с цветной капустой

Бессолевая диета для похудения на 14 дней: меню на неделю и каждый день, таблица продуктов, мнение врачей и отзывы худеющих

Ингредиенты:

  • капуста – 250 г;
  • кабачки – 250 г.

Приготовление:

  1. Капусту разобрать на соцветия, а предварительно почищенный кабачок порезать кубиками.
  2. Отварить овощи до готовности, погрузив в кипящую воду, после чего измельчить в пюре и повторно вскипятить.
  3. Соединить горячее молоко и яичный желток и влить в овощное пюре. Для украшения использовать зелень.

Бефстроганов из говядины

Бессолевая диета для похудения на 14 дней: меню на неделю и каждый день, таблица продуктов, мнение врачей и отзывы худеющихБефстроганов из говядины

Ингредиенты:

  • мясо – 1 кг;
  • морковь – 2 шт.;
  • лук – 1 шт.;
  • зелень – около 50 г;
  • сметана – 2 ст. л.
  • томатная паста – 2 ст. л.

Приготовление:

  1. Сварить говяжий бульон.
  2. Килограмм отварной говядины порезать соломкой, предварительно очистив от пленок.
  3. Порезать морковь, зелень и небольшую луковицу.
  4. Ингредиенты перемешать и поместить в соус (сметана, несоленая томатная паста, говяжий бульон), тушить 15-20 минут на небольшом огне.

Фруктовый салат «Нежный»

Бессолевая диета для похудения на 14 дней: меню на неделю и каждый день, таблица продуктов, мнение врачей и отзывы худеющихФруктовый салат «Нежный»

Ингредиенты:

  • бананы – 1 шт.;
  • яблоки – 1 шт.;
  • Киви – 2 шт.;
  • мандарины – 1 шт.;
  • йогурт – 2 ст. л.
  • орехи, апельсиновая цедра, сухофрукты – по вкусу.

Приготовление:

  1. Почистить бананы, киви, яблоки и мандарины, у яблок удалить сердцевину.
  2. Нарезать фрукты кубиками и заправить йогуртом.
  3. Украсить орехами, апельсиновой цедрой или сухофруктами.

Запеченная рыбка

Бессолевая диета для похудения на 14 дней: меню на неделю и каждый день, таблица продуктов, мнение врачей и отзывы худеющихЗапеченная рыбка

Ингредиенты:

  • форель или лосось – 400 г;
  • лимон – 1 шт.;
  • укроп – пучок.

Приготовление:

  1. Рыбу разрезать на порционные кусочки, обложить дольками лимона и присыпать укропом. Для яркости вкуса можно добавить красный перец, порезанный кусочками.
  2. Готовить в фольге в шкафу для запекания при 180 градусах около 20 минут.

Куриное филе в томатном соусе

Бессолевая диета для похудения на 14 дней: меню на неделю и каждый день, таблица продуктов, мнение врачей и отзывы худеющихКуриное филе в томатном соусе

Ингредиенты на 4 порции:

  • курица – 500 г;
  • лук – 2 шт.;
  • масло растительное – 1 ст.л.;
  • помидоры – 4 шт.;
  • перец, базилик – по вкусу.

Приготовление:

  1. Нарезать куриное филе небольшими кусочками.
  2. Порезать некрупно лук, слегка обжарить в масле.
  3. Через 2 -3 минуты на лук выложить мясо.
  4. Помидоры очистить от кожицы, натереть на терке и добавить к мясу.
  5. Туда же добавить перец и базилик, перемешать и тушить на слабом огне около 15 минут.

Минтай с овощами

Бессолевая диета для похудения на 14 дней: меню на неделю и каждый день, таблица продуктов, мнение врачей и отзывы худеющихМинтай с овощами

Ингредиенты:

  • минтай – 1 шт.;
  • морковь – 1 шт.;
  • лук – 1 шт.;
  • томатная паста – 2 ст. л.

Приготовление:

  1. Минтай порезать кусочками среднего размера, морковь натереть на крупной терке, а лук порубить.
  2. Овощи тушить на сковороде до мягкости, добавив туда томатную пасту и немного воды.
  3. Тушеные овощи выложить в форму для духовки, поверх них – кусочки рыбы.
  4. Поместить в разогретую до 200 градусов духовку на 20 минут.

Оладьи из кабачков

Бессолевая диета для похудения на 14 дней: меню на неделю и каждый день, таблица продуктов, мнение врачей и отзывы худеющихОладьи из кабачков

Ингредиенты:

  • кабачок – 2 шт.;
  • морковь – 2 шт.;
  • чеснок – 2 зубчика;
  • яйца – 2 шт.

Приготовление:

  1. Овощи почистить и натереть на крупной терке. Раздавить в смесь 2 зубчика чеснока. Отжать лишнюю воду.
  2. Добавить в кашицу 2 яйца.
  3. На сковороду, смазанную маслом, выложить смесь в форме оладий и обжарить с 2 сторон на небольшом огне.

Плюсы и минусы питания без соли

С помощью бессолевого питания можно добиться нормализации обменных процессов и общего оздоровления организма.

Так как несоленые блюда нельзя назвать вкусными, это значит, что исключено переедание. Лишняя вода из организма уходит – появляется легкость и хорошее самочувствие.

Читайте также:  Бефунгин: описание препарата и правила применения, инструкция и аналоги

Но строгое и полное исключение соли из рациона недопустимо, поскольку этот минерал участвует в важных физиологических процессах, протекающих в организме.

Отсутствие ее в рационе нарушает работу желудка. А спортсменам и людям, ведущим активный образ жизни, диетологи не рекомендуют исключать соль. И не стоит этого делать в знойные дни, когда организм теряет повышенное количество влаги.

Источник: https://Dietonika.com/diety-dlya-pohudeniya/bystrye-diety/bessolevaa-dieta.html

Бессолевая диета для похудения на 14 дней: меню на неделю и каждый день, таблица продуктов, мнение врачей и отзывы худеющих

Бессолевая диета для похудения на 14 дней: меню на неделю и каждый день, таблица продуктов, мнение врачей и отзывы худеющих

Бессолевая диета предполагает отказ от некоторых продуктов и ограничение употребления соли. Обычно схему питания назначают пациентам с рядом хронических заболеваний, особенно если они находятся в запущенной стадии. Однако не так давно бессолевой рацион начали советовать людям, желающим сбросить вес.

Бессолевая диета для похудения

В науке соль называют натрия хлоридом. Он важен для организма. Соль регулирует функционирование пищеварения и нервной системы. Она позволяет не допустить возникновения усталости и депрессии. Соль обладает хорошим антисептическим воздействием. Если наблюдается ее недостаток, возможно возникновение проблем с давлением, ухудшение настроения и общего самочувствия.

Практически все современные диеты являются бессолевыми. Дело в том, что они предполагают отказ от этой пищевой добавки на время снижения веса. Подобный совет объясняется тем, что приводит к усилению аппетита и препятствует выводу жидкости из организма. В результате появляются отеки, которые нередко принимают за жировые складки.

Однако полностью отказаться от соли нельзя. Дело в том, что она насыщает организм необходимыми веществами, без которых внутренние органы не смогут нормально функционировать. Однако даже если отказаться от добавления приправ в блюда, организм всё-равно будет получать его. Соли содержится в ряде натуральных продуктов, которыми являются злаки, мясо и овощи.

Бессолевая диета предполагает полностью исключение соли из рациона на две недели. В последующем женщине предстоит свести ее употребление до минимума. В результате в течении двух недель организм сможет самостоятельно избавиться от того, что копилось годами. Притом снизится риск возникновения подобных последствий.

Среднестатистическому взрослому человеку необходимо добавлять в пищу ½ чайной ложки соли в день. Остальная часть положенной нормы восполняется за счёт присутствия в веществах натуральных продуктов.

Бессолевая диета предполагает отказ не только от соли. Чтобы похудеть, человек должен исключить из рациона ряд блюд. Так, под запрет попадают покупные консервы, соусы, орешки, фаст-фуд, хлеб, маринады, соленья, чипсы.

Если человек не может полностью отказаться от соли, необходимо сократить потребление до минимума. При этом добавку нужно использовать правильно. В мясо соль добавляется за 5-10 минут до готовности.

Если используются блюда, которые не нужно подвергать термической обработке, которые рекомендуется выполнить перед самым употреблением.

Принципы действия диеты

Чаще всего полностью отказаться от соли рекомендуется лицам, у которых имеются серьезные заболевания. Для снижения веса стоит воспользоваться сидящим вариантом диеты. Однако это вовсе не значит, что разрешено солить всю пищу.

Приправой стоит использовать в тех блюдах, которые невозможно есть без соли. Для каждого человека список таких блюд может различаться. При этом количество соли должно быть небольшим.

Суммарный объем не должен превышать 0,5 чайной ложки без горки в сутки.

Человек, желающий сбросить вес при помощи бессолевой диеты, должен соблюдать ряд правил. Необходимо помнить о следующем:

  1. Избыток соли способствует задержке жидкости в организме. После того, как количество вещества в ежедневном рационе уменьшено, необходимо пить минимум 8 стаканов воды. Это позволит восполнить водно-солевой баланс.
  2. Готовить пищу во время диеты необходимо при помощи тушения, запекания в духовке без масла или варки. Приготовление на пару также допустимо. Запрещается лишь жарка.
  3. Потреблять пищу необходимо дробно маленькими порциями. Эксперты рекомендуют есть каждые 2 часа.
  4. Соблюдая бессолевую диету, женщина может не считать калории. Однако выходить за рамки разрешенных продуктов нельзя. Кроме того, запрещается менять дневник местами или заменять продукты иными блюдами.
  5. Сахар из рациона также исключается. Запрещена вся пища, в состав которой он входит. Под запрет попадают сладкие булки, конфеты и торты.

Организм современного человека привык к употреблению соли. По этой причине на первых порах отказ от вещества может быть проблематичным. Однако организм можно обмануть. Для этого рекомендуется использовать травяные приправы, измельченный лук и чеснок, лимонный сок и зелень при приготовлении блюд.

Противопоказания к применению

Бессолевая диета подходит не всем.

Она противопоказана детям и подросткам, беременным и кормящим грудью женщинам, людям, у которых присутствуют нарушения функции щитовидной железы, а также все лица, которые занимаются тяжелыми физическими нагрузками. Метод запрещен к использованию в жаркое время года. При присутствии хронических заболеваний становится поводом для предварительной консультации.

Если пребывать на бессолевой диете больше 14 дней, произойдет нарушение водно-солевого баланса. В организме выявится недостаток соли. Это также вредно, как и избыток вещества. При недостатке соли организм начинает вытягивать ее из костей. В результате они ослабевают.

Примерное меню

Классическая бессолевая диета может продолжаться 7 или 14 дней в зависимости от того, какой результат человек хочет достичь. Нужны большие потери веса происходит в первые дни. Однако в этот период снижение массы выполняется не за счёт потери жира, а при помощи выведения жидкости и содержимого кишечника.

В зависимости от варианта диеты меню может различаться. Однако общие принципы сохранятся. В течение 2 недель стоит отказаться от завтрака.

Вместо привычного приема пищи рекомендуется выпить стакан натурального кофе. Допустим также домашний компот без сахара.

Если женщину мучает чувство голода, разрешается съесть 1-2 диетических хлебца или сухарики из чёрного хлеба. Остальные приемы пищи осуществляются по следующей схеме:

  1. Первый день. На второй завтрак рекомендуется употребить один грейпфрут или 2 зеленых яблока. Обед должен состоять из 2 яиц, салата из томатов, краснокочанной капусты и болгарского перца. В качестве заправки необходимо использовать лимонный сок оливковое масло. На полдник допустимо выпить стакан йогурта или кефира. Они должны быть маложирными. В качестве ужина рекомендуется есть вареное филе минтая и салат из зелени и овощей.
  2. Второй день. Второй завтрак состоит из 0,5 пачки обезжиренного творога. Пообедать нужно паровыми котлетами из куриной грудки и тушёной капустой. На полдник нужно доесть остатки творога, а на ужин приготовить себе легкий овощной салат.
  3. Третий день. Второй завтрак состоит из одного апельсина или грейпфрута, на обед можно сварить 2 яйца, съесть салат из яблока, моркови и капусты. На полдник вновь стоит употребить йогурт или кефир. Поужинать необходимо вареным куском нежирной говядины и пару брокколи.
  4. 4 день. Завтрак состоит из салата из яблока, киви и груши. Его можно заправить кефиром или мороженым йогуртом. На обед вновь готовится салат из свежей моркови, ажурного твердого сыра, вареных яиц с чесноком. На полдник необходимо приготовить коктейль из кефира и любых несладких фруктов. Готовка осуществляется при помощи блендера. Ужин состоит из грейпфрутов или зеленых яблок.
  5. Пятый день. На второй завтрак вновь предстоит съесть половину пачки было жирного творога. На обед готовится красная фасоль и филе судака. На полных нужно доесть творог, А на ужин приготовить овощное рагу с грибами.
  6. Шестой день. Позавтракать нужно кисломолочным напитком и фруктовым салатом. На обед готовится вареная курица и запечённые в духовке кабачки. Полдник состоит из двух зеленых яблок или киви. Поужинать рекомендуется легким салатом из овощей, которые можно заправить лимонным соком и оливковым маслом.
  7. Седьмой день. Второй завтрак состоит из цветной капусты, которая была предварительно сварена. На обед нужно приготовить постный суп с овощами без мяса. На полдник допустим фруктовый салат с сыром, заправленный маложирным молочным напитком. Поужинать рекомендуется вареной говядиной и запеченными в фольге овощи.

Выдержав недельную диету, стоит оценить, каких результатов удалось добиться. Если женщина всё ещё недовольна собственной фигурой, она может продлить похудения ещё на одну неделю. В этот период завтрак остается прежним. Однако остальные приемы пищи слегка меняются. Меню 2 недели имеет следующий вид:

  1. 1 день. Второй завтрак состоит из омлета, который готовится из двух яиц. На обед рекомендуется приготовить томатный суп-пюре с овощами, вареную курицу и запаренную гречку. На полдник можно съесть несладких фруктов, ужин должен состоять из легкого салата, овощей и зелени.
  2. Второй день. На второй завтрак допустимо съесть горсть любых орехов. На обед нужно сварить бурый рис и приготовить пару кусков нежирной говядины.  Рекомендуется употреблять грейпфрут или зеленое яблоко. Ужин должен состоять из салат из морской капусты с морепродуктами.
  3. Третий день. Второй завтрак состоит из коктейля из любого фрукта и кисломолочного напитка. На обед необходимо есть вареную белую рыбу и овощное рагу. На полдник разрешено употребить только вареные брокколи. Оружие состоит из салата с капустой, яблоком и морковью.
  4. Четвёртый день. Утром стоит выпить стакан свежевыжатого сока и есть 1-2 диетических хлебца. На обед предстоит сварить кусок говядины и красную фасоль. Он состоит из огуречного салата с сельдереем, шпинатом и стручковой фасоли.
  5. Пятый день. На второй завтрак допустима горсть орехов. На обед стоит приготовить болгарский перец с куриным фаршем. Пополдничать рекомендуется салатом из фруктов и кисломолочных напитков. На ужин разрушены яблоки и два вареных яйца.
  6. Шестой день. Завтрак состоит из 0,5 пачки обезжиренного творога. На обед стоит съесть вкусный суп с овощами, вареную белую рыбу, тушеную брокколи. На полдник нужно доесть 2 часть пачки творога. Ужин состоит из сушёных грибов с луком и зеленью.
  7. Седьмой день. На второй завтрак готовится паровой омлет из двух яиц. Пообедать нужно гречкой с овощами и курицей, запеченными в духовке. На полдник доступна горсть сухофруктов с чаем. Ужин должен состоять из салата из моркови, капусты и яблока.
Читайте также:  Нолицин: инструкция по применению, состав и формы выпуска препарата

Когда две недели завершились, постепенно нужно приходить к прежнему питанию. Однако не стоит сразу набрасывается на то, что было под запретом. Если соль вообще не добавлялась в блюда, ее нужно вводить в рацион понемногу. В иной ситуации существует риск возврата потерянных кг. Если человек употреблял в небольших количествах, стоит придерживаться подобного принципа питания и в дальнейшем.

После завершения бессолевой диеты на 14 дней, рекомендуется оставить питание дробным. Его калорийность необходимо увеличивать постепенно. Во время диеты без соли тяжелые физические нагрузки противопоказаны. Однако когда она завершена, занятия спортом помогут улучшить достигнутых результатов.

Мнение врача

Диета без соли позволяет вывести из организма лишнюю воду, снизить артериальное давление, убрать отёки омолодить организм. Однако нужно понимать, что это жесткий метод снижения веса.

Отказ от употребления соли приводит к возникновению стрессовой ситуации для организма.

Если человек смог продержаться на диете минимум 5-6 дней, с этого момента у него появится желание больше не переходить на стандартную соленую пищу, а использовать вещество по минимуму.

Метод снижения веса действительно эффективен. Потеря килограмм происходит быстро. Однако длительное питание без соли способно стать причиной нарушения водно-солевого баланса и общего ухудшения здоровья. После того, как соблюдение диеты завершено, в обязательном порядке следует включить соль в рацион.

Во время похудения необходимо внимательно прислушиваться к себе. Если самочувствие ухудшилось, необходимо отказаться от способа коррекции фигуры. Соль в рацион стоит вводить постепенно. После диеты рекомендуется добавить легкие физические нагрузки. Они позволят поддерживать организм в тонусе их не допустить возврат потерянных килограмм.

Источник: https://zdorrov.com/diety/bessolevaya-dieta-dlya-pohudeniya-na-14-dnej.html

Бессолевая диета – плюсы, минусы, отзывы врачей. Бессолевое меню на 14 дней

Под редакцией эксперта: Надежда Примочкина, диетолог — 14.11.2019

Человеческий организм содержит 250 г хлорида натрия. Соль входит в состав межклеточной жидкости, лимфы, клеток мягкой и костной тканей.

Для поддержания водно-солевого баланса взрослому организму достаточно 5-7 г соли в сутки (летом это 10-15 г).

Для детей суточная норма соли будет другой:

  • 1-3 года — 2 г.
  • 4-6 лет — 3 г.
  • 7-10 лет — 5 г.
  • 11 лет и старше — 6 г.

Современный взрослый человек употребляет значительно больше соли в день, чем требуется организму (иногда суточная порция вырастает до 30-40 г). Излишки соли задерживают и накапливают воду в тканях, что приводит к отеку, повышению артериального давления и избыточной массы тела.

Главная цель бессолевой диеты – восстановить водно-солевой баланс в организме.

Такую диету назначают при:

  • Ожирении.
  • Заболеваниях сердечно-сосудистой системы.
  • Болезнях почек.
  • Гипертонии.
  • Склонности к отекам.

Суть и принципы бессолевой диеты

Соленая пища в нормальном (а не чрезмерном!) количестве лучше усваивается, так как соль способствует выработке желудочного сока.

  • А вот избыток соли повышает вязкость крови, провоцирует изжогу, появление камней, нагружает почки, отрицательно влияет на работу печени, и даже может спровоцировать сердечный приступ.
  • Временный отказ от употребления соли принесет вашему организму заметную пользу – бессолевая диета призвана нормализовать работу сердечно-сосудистой системы, а также наладить работу почек и предотвратить появление мочекаменной болезни.
  • Базовые принципы бессолевой диеты можно вместить в несколько пунктов:
  • Еду необходимо готовить и подавать без соли.
  • Важно соблюдать дробное питание – принимать пищу небольшими порциями 4-6 раз в день.
  • Все блюда необходимо готовить на пару, тушить или запекать – по условиям бессолевой диеты жареное, как и соленое, запрещено.
  • Масло в блюда следует добавлять под конец приготовления (и только при необходимости, а не по привычке).

Разрешенные продукты

В плане ограничения по продуктам этот вид диеты не слишком жесткий.

Придерживаясь бессолевой диеты, вы можете смело употреблять:

  • Молочные и кисломолочные продукты (молоко, йогурт, кефир, обезжиренный творог и так далее, за исключением соленого масла).
  • Ягоды, фрукты и овощи без ограничений (свежие или замороженные).
  • Любые фруктовые соки, а также овощные соки без соли.
  • Хлеб и хлебобулочные изделия (ограничение – до 200 г в день). Можно употреблять хлеб без добавления соли, вафли, сухари, галетное печенье.
  • Каши без соли (овсяная, гречневая, кукурузная, ячневая и другие).
  • Бобовые (фасоль).
  • Супы (на овощном или рыбном бульоне).
  • Яйца (1 куриное яйцо в день).
  • Мясо и рыбу (постную говядину, нежирные сорта рыбы, мясо птицы без кожицы).
  • Сухофрукты (курага, изюм, чернослив).
  • Специи (только в сухом виде). Кроме этого можно употреблять лимонный сок, чеснок, уксус.
  • Орехи.
  • Некрепкий зеленый чай.
  • Кофе.

Бессолевая диета для похудения на 14 дней: меню на неделю и каждый день, таблица продуктов, мнение врачей и отзывы худеющих

Запрещенные продукты

Для каждой диеты существует целый ряд продуктов, не рекомендуемых к употреблению.

В период бессолевой диеты строго запрещены:

  • Мясные бульоны.
  • Жареные и жирные блюда.
  • Копченое, соленое и вяленое мясо и рыба.
  • Мясные полуфабрикаты.
  • Еда быстрого приготовления.
  • Покупные соусы, маринады, майонез.
  • Соленые мучные изделия.
  • Консервированные овощи и фрукты.
  • Продукты с высоким содержанием сахара (варенье, арбуз, бананы, виноград, кондитерские изделия).
  • Алкоголь.

Меню на 14 дней

Для достижения заданной цели диетологи и врачи рекомендуют придерживаться бессолевой диеты 14 дней.

При составлении индивидуального меню следует пользоваться списками разрешенных и нежелательных продуктов, а также учитывать возможную непереносимость отдельных продуктов.

Неделя первая

Понедельник:

Завтрак. 100 г овсяной каши на молоке с изюмом и медом, зеленый чай.
Обед. Овощной суп, нежирное и немного подсоленное мясо – 100 г, стакан обезжиренного кефира.

Полдник. 1 груша и 2 грецких ореха.
Ужин.

200 г рыбы нежирных сортов запекаем на пару, 1 отварное куриное яйцо, салат из свежей белокочанной  капусты, горошка и 1 помидора.

Вторник:

Завтрак. 150 г отварной гречки с маленькой щепоткой соли, зеленый чай, сухарик.
Обед. 300 г отварной курицы без кожи, 100 г тушеной капусты с луком и морковкой, стакан томатного сока с маленькой щепоткой соли.
Полдник. 1 яблоко, стакан обезжиренного йогурта.
Ужин. Творожная запеканка с изюмом – 200 г.

Среда:

Завтрак. Кусочек пирога со сливами, кофе без сахара.
Обед. 200 г пшеничной каши без соли, 100 г запеченной рыбы с овощами, стакан овощного сока без соли.
Полдник. Фруктовый салат.
Ужин. Овощной суп, 100 г отварной говядины без соли, кусочек ржаного хлеба.

Четверг:

Завтрак. Творожная запеканка с изюмом – 200 г, зеленый чай.
Обед. 200 г отварной куриной грудки без соли, 1 куриное яйцо, 100 г тушеной кабачковой икры без соли.
Полдник. Фруктовый салат.
Ужин. 200 г отварной говядины, капустный салат, заправленный оливковым маслом без соли, стакан томатного сока.

Пятница:

Завтрак. Овсяная каша с курагой, 1 стакан обезжиренного кефира.
Обед. Рыбный суп с овощами, салат из свежей капусты с оливковым маслом, стакан овощного сока.
Полдник. 1 яблоко, стакан йогурта.
Ужин. Овощное рагу, 200 г отварной куриной грудки без соли.

Суббота:

Завтрак. 1 стакан обезжиренного йогурта, 1 зеленое яблоко.
Обед. 200 г гречневой каши без соли, рыбные тефтели на пару, отварная цветная капуста.
Полдник. Творожная запеканка с изюмом.
Ужин. Запеченная рыба нежирных сортов, 1 яйцо, стакан томатного сока.

Воскресенье:

Завтрак. Кусочек яблочного пирога, кофе без сахара.
Обед. Овощной суп, 1 куриное яйцо, салат без соли из капусты и огурцов, заправленный оливковым маслом.
Полдник. Стакан обезжиренного йогурта.
Ужин. Отварной картофель, тушеные кабачки, салат из отварной свеклы с чесноком.

Неделя вторая

Понедельник:

Завтрак. 100 г овсяной каши с курагой, 1 стакан обезжиренного йогурта, зеленый чай.
Обед. Овощной суп, рыбное филе с овощами в тушеном виде, 1 стакан томатного сока.
Полдник. Кусочек яблочной шарлотки, зеленый чай.
Ужин. 200 г телятины с овощами в запеченном виде, 100 г гречневой каши без соли, 1 яйцо.

Вторник:

Завтрак. Фруктовый салат, зеленый чай, сухарик.
Обед. Суп с рыбными тефтелями, салат из капусты и моркови, заправленный оливковым маслом.
Полдник. Сырники с изюмом на пару.
Ужин. Овощное рагу, 100 г отварного куриного филе, овощной сок.

Среда:

Завтрак. Шарлотка с абрикосами, стакан фруктового сока.
Обед. 200 г перловой каши без соли, 100 г запеченного мяса с овощами.
Полдник: Фруктовый салат.
Ужин. Овощной бульон, салат из свеклы с чесноком, 1 куриное яйцо.

Четверг:

Завтрак. Творожная запеканка с изюмом, зеленый чай.
Обед. 200 г отварной куриной грудки без соли, 1 куриное яйцо, 100 г тушеной кабачковой икры без соли
Полдник. Сырники на пару (200 г), фруктовый сок
Ужин. 200 г отварной говядины, капустный салат, заправленный оливковым маслом без соли, томатный сок.

Пятница:

Завтрак. Стакан обезжиренного йогурта, 1 яблоко.
Обед. Овощной суп с маленькой щепоткой соли, отварной картофель, 100 г запеченной рыбы нежирных сортов, стакан томатного сока.
Полдник. Несколько абрикос или слив, 2 грецких ореха.
Ужин. Творожная запеканка с изюмом.

Суббота:

Завтрак. Овсяная каша с изюмом и курагой, стакан обезжиренного кефира.
Обед. Овощной суп, 200 г подсоленного куриного филе, тушеного с овощами.
Полдник. Фруктовый салат.
Ужин. Овощное рагу, 100 г отварной телятины с щепоткой соли.

Воскресенье:

Завтрак. Кусочек яблочного пирога, кофе без сахара.
Обед. Овощной суп, 1 куриное яйцо, салат без соли из капусты и огурцов, заправленный оливковым маслом.
Полдник. Фрукты, стакан обезжиренного йогурта.
Ужин. 200 г сладкой тыквенной каши с рисом.

Плюсы диеты

Преимущества бессолевой диеты:

  • Помогает очистить кровь.
  • Имеет мало ограничений по продуктам.
  • Частый прием пищи способствует правильному пищеварению и хорошему обмену веществ в организме.
  • Помогает снять нагрузку с почек, печени и сердечно-сосудистой системы.
  • Нормализует артериальное давление.
  • Избавляет от отеков и способствует улучшению состояния кожи.

И хоть бессолевая диета очень полезна для многих из нас, она имеет и свои недостатки.

Источник: https://SpecialFood.ru/diety/bessolevaya-dieta/

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector